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山东3批次海米查出致癌胭脂红

       如果您在市场上看到红彤彤卖相好的海米要小心了,可能是“美容海米”。近日,济南市食药监局发布了餐饮环节二季度抽检结果,不合格样品10批次。其中,有3批次海米均被检出禁用着色剂“胭脂红”。

这3批次海米不合格项目为胭脂红、柠檬黄或二氧化硫超标等,被抽检到的单位分别为济南五峰阁宾馆采购的海米,胭脂红不合格;山东玉珠泉酒店管理有限公司采购的海米,胭脂红、日落黄不合格;平阴县青龙路金城大酒店采购的海米,二氧化硫残留量、柠檬黄、胭脂红不合格。 

       据了解,“胭脂红”“柠檬黄”“日落黄”是一种人工合成色素,是我国批准使用的食品添加剂,但在水产品加工过程中是禁止使用的。“胭脂红”“柠檬黄”“日落黄”过量使用会对人的肝、肾造成很大损害,长期食用有致癌的可能。胭脂红还会使人体免疫力下降,增加癌症发病率。而长期食用含有“柠檬黄”的食品,可导致焦虑、视觉模糊、四肢无力等症状。

       编导从不合格名单看到,“上榜”餐厅不乏市民熟悉的山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司等知名企业。山东金德利集团槐荫快餐连锁有限责任公司济阳纬一路快餐店、平阴新天地快餐店生产经营的把子肉,均被检出沙丁胺醇。据了解,我国农业、卫生及食品药品监督管理等部门均明令禁止在畜禽养殖和食用农产品中添加沙丁胺醇。作为药物,沙丁胺醇广泛用于治疗哮喘等呼吸系统疾病,但剂量过大时,导致胸痛,头晕,持续严重的头痛、恶心、呕吐,持续心率增快或心搏强烈,情绪烦躁不安等,长期用药可形成耐药性。一些心血管功能不全、冠状动脉供血不足、高血压、糖尿病和甲状腺机能亢进的人食用要格外小心。

       此外,高新开发区冠杰火锅店采购的宽粉,二氧化硫残留量不合格;平阴县建华肥牛火锅店采购的水晶糖蒜,安赛蜜不合格;商河县第二中学新餐厅采购的粉条,铝的残留量项目不合格;济阳县潘师傅快餐店采购的“红油八宝”、商河县长河永和豆浆店采购的咸菜,均被检出苯甲酸不合格。据了解,苯甲酸是化学合成的一种防腐剂,一些生产企业为了满足消费者对低盐产品的需求,降低了产品中的食盐含量,就需要依靠添加苯甲酸来控制细菌的繁殖,增大苯甲酸的使用量。如果长期食用苯甲酸超标的食品,可能会导致人体肠胃功能或血液酸碱度失调。

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编辑:zhengyingying   

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