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夏季炎热 这些有关食品安全的知识你一定要知道 2019-07-17

夏季气候炎热,温度高、湿度大,各种致病微生物繁殖生长快,食物易腐败,易发生细菌性食物中毒和肠道传染病,特别要注意饮食健康,因此,应高度注意食品卫生安全,谨防食物中毒等食源性疾病的发生。

千滚水不会致癌 过期米粉真有毒 2019-07-17

“以前只觉得小摊贩卖的米粉不干净,原来保存不当还会有这么严重的后果,以后真的不敢吃这些‘三无产品’了。

多数人不宜喝凉茶 消暑可饮食疗汤水 2019-07-16

 夏季,暑热难耐,很多人都喜欢喝传统凉茶消暑。但随着人们生活与工作模式的改变,中草药所制凉茶已不再适宜大部分都市人,不妨用不放糖的茶饮来代替传统凉茶,更好喝也更方便。

多吃菠菜可以补铁? 为何健康谣言总是屡屡得逞 2019-07-16

“多吃菠菜可以补铁”——这个说法称得上是食物养生领域中有名的“定理”之一。

管住嘴 防范“吃”出来的夏季常见病 2019-07-15

近期,急性消化道疾病、泌尿系结石和痛风等患者明显增加。专家表示,这些疾病的高发和不健康的夏季饮食习惯密切相关,呼吁大家管住嘴,防范这些“吃”出来的病。

樱桃含氰化物,还能放心吃吗? 2019-07-15

网上也一直流传说,曾有一位游客摘了5颗樱桃,吃后出现腹痛、头晕等症状,而原因是吃的时候把樱桃核嚼破了,导致产生氢氰酸中毒。

孕时过胖会增加孩子患癌风险 2019-07-12

 美国一项研究发现,在怀孕时母亲过度肥胖,其孩子在儿童期患癌症的风险会更高。

服用维生素C不能防感冒 过量服用则会引发健康危害 2019-07-11

维生素C,又名抗坏血酸,其是人类和其它少数生物体的必需营养素,很多动物能利用葡萄糖合成维生素C,而人类却只能从食物中获得

补充特定肠道细菌或能治疗食物过敏 2019-07-11

近年来食物过敏在全球的发病率不断攀升。在美国,平均每3分钟就有一人因食物过敏被送往急诊室,过敏患者目前主要依靠远离过敏原来避免发病。

保障食品安全的新技术 2019-07-10

随着现代科技的飞速发展,食品安全早已不仅仅局限于食物本身,而是与整个食品的生产、加工、运输、再加工等各个环节息息相关。

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